業務用総合厨房機器　製造・販売

『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破ります！

鰻のタレは厳選した本醸造醤油を使用し、味に深みを持たせながら、砂糖などをバランス良く配合し、米酢を加えることで全体的に味をしめます。宇奈ととこだわりの特選米に使用しているお米は全国の米処の中から鰻丼に最も合った国産米を厳選して使用しています。目の前で焼き上げる躍動感…
蒸してから焼くことにより外はカリッと中はふんわり…　　
虜になる事間違いなし！