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紫菜卷寿司机器人(商业用紫菜卷寿司成型机) TSM-900RSR




产品编号: TSM-900RSR


产品名称:

紫菜卷寿司机器人/SUSHI ROLL MACHINE

型号:

TSM-900RS-R

生产能力:

米饭片生产能力:1张/6秒, 1分可以做2-4个巻寿司。

*根据巻寿司里放入的食材等生产能力会有所不同。

本体尺寸:

  

未包含運費,客戶所在國關稅等,日本東京發貨

产品详情

巻寿司マシン/TSM-900RSR

独特滚动技术,可以轻松制作裏卷和海苔卷。

Maki-machine-TSM900RSR

海外规格对应:
UL/NSF,CSA,CE

简单操作背后的顶级寿司机技术

寿司米松散功能

为了制作可口的寿司,使美味寿司米在口中散开的功能。

 

在寿司饭容器内配置的3列14片羽片,能够在不断开寿司饭的情况下,将密度不均匀的寿司饭松散成均匀的状态,执行前期作业,将一定量的寿司饭以最佳状态送入寿司球的制作流程,从而使得制作出更加美味的寿司成为可能。

寿司米轧制功能

被寿司师傅认可的卷寿司制作轧制技术*专利注册技术

  • 上下的所有滚子都采用了特殊形状,类似于寿司师傅的指尖,能够扩散寿司饭而不压扁,并制作出口感良好、适度松散的卷寿司。
  • 用于扩散寿司米而不压扁的滚子特殊形状加工,采用了先进的切削技术,实现了由寿司师傅制作那样的表面均匀光滑的寿司米薄片制作。

寿司饭密度调整功能

寿司米薄片完善调整功能

“密度”(寿司米在寿司米薄片中的密度)可以通过调整“寿司米送入滚子”和送入寿司米薄片的“寿司米传输翅膀”的旋转速度进行调整。当寿司米薄片中的寿司米不均匀时,可以通过调节“密度”高低来简单地进行调整。

为了制作出口感适中、美味的卷寿司,需要调整功能来控制寿司饭在口中适度松散的程度。由于大米品质、类型和煮饭条件不同,寿司饭会存在各种不同的情况,而卷寿司的最终效果也会受寿司饭影响而不同。特别是在制作卷寿司时,由于需要将寿司饭延展得更加薄,根据寿司饭的状态,从机器中制出来的寿司米薄片可能会变得不稳定。为了简单解决这一问题,本设备在前面板上配备了稳定寿司饭状态的功能,从而实现即便是受寿司饭不同的影响,也能制作出“美味、高品质”的卷寿司。

设置与调整功能

搭载了设置与调整功能

“必需模式简单实现”

寿司米的厚度、长度和密度可以通过设定和调整旋钮来完成,这种方式比数字式或液晶触摸屏方式更加直观和简单,因此即使是新手员工也能很快地掌握使用。

卷寿司的成型功能

通过卷握功能,新手员工可以轻松地复制寿司师傅制作的高质量卷寿司。

自首个卷握单元的开发发布以来,“25年,第四代卷握单元”一直得到国内外用户的支持,是独一无二的卷握单元技术。

 

无论是将海苔卷在外面的海苔卷,还是将海苔放在内部卷起的内卷,甚至是螺旋状卷起的内卷,都可以轻松制作。

对于容易散开的内卷,新手员工也可以像寿司师傅一样简单地重新卷起,确保它牢固。

“各种尺寸都可对应”

通过更换卷握单元,您可以制作出6种不同尺寸的卷寿司。

Maki-machine-TSM900RS-R

有6种不同尺寸的卷握单元和适用于米饭片的单元。

尺寸 卷握单元尺寸(D x D) 克数设定参考(每卷)
1 細巻 25 x 25mm 80-100g
2 中細巻 30 x 30mm 100-130g
3 中巻 35 x 35mm 130-150g
4 中太巻 40 x 40mm 150-200g
5 太巻 45 x 45mm 200-250g
6 極太巻 50 x 50mm 250-300g
7 米饭片 80-300g

具有高刚性、坚固耐用和长寿命的特点

使用频率最高的卷握单元的履带部分采用304不锈钢制造,具有高刚性和坚固的结构。卷握单元的履带开闭支点部分具有耐受50万次以上开闭操作的强度和耐久性。卷握单元还经过了Dupont公司生产的高级特氟龙涂层处理,具有优异的耐粘性、耐热性、耐磨性和耐化学品性能,从而避免了寿司米粘附。

减少维护和故障

通过将卷握单元部分实现半自动化,简化了机器本体,使得维护和故障非常少的机器。

高耐用性的长寿命

机器本体和卷握单元设计简单且不容易损坏,可以使用超过8年。

操作性・洗浄性


只需按下启动按钮,就可以做出来米饭片。

寿司饭的厚度和长度,只需转动刻度盘就可以调整。

清洗部件在60秒内可拆卸。清洗一天一次就能保证卫生。

卷寿司的横宽可以对应180mm和200mm。※购买时选择

 

耐久性・高寿命

Nigiri-Machine-TSM-07

日本制造的过热保护装置的电机,保证高品质、坚固和长寿命。

Nigiri-Machine-TSM-07

外部安装的传感器采用具有优秀的防水性和耐油性的IP67规格。

主要部分的金属是不锈钢制304制,强度高,不会生锈,保证卫生。


表面平滑,卫生,高抗冲击性的树脂机身,不易破裂,非常坚固。

主要电气部件采用线束连接,故障时更换简单。

米饭不会附着在料斗上,采用了优质的Dupont公司生产的特氟龙涂层处理。

 

轻松了解 TSM-900RS-R的使用方法

TSM-900RS-R 零件的安装方法

TSM-900RS-R 零件的拆卸方法

 

产品规格

Maki-machine-TSM900RS-R

产品名称
巻寿司マシン/SUSHI ROLL MACHINE
型号
TSM-900RS-R
目标区域
TSM-900RS-R TypeA : 包括美国、加拿大和其他100-120V地域
TSM-900RS-R TypeB:欧洲、大洋洲、亚洲、南美、中东、俄罗斯等220-240V地域
海外規格
UL/NSF, CSA
生产能力
米饭片生产能力:1张/6秒, 1分可以做2-4个巻寿司。
*根据巻寿司里放入的食材等生产能力会有所不同。
本体尺寸
W374 x D60(使用時D80) x H50cm
本体重量
42kg
电源
TSM-900RS-R TypeA : 100-120V 50/60Hz
TSM-900RS-R TypeB : 220-240V 50/60Hz
功率
120W
寿司饭容量
9kg
可选配件
卷握单元:
【180mm宽】细卷(25mm)/中细卷(30mm)/中卷(35mm)/中粗卷(40mm)/粗卷(45mm)/超粗卷(50mm)/专用米饭片
【200mm宽】细卷(25mm)/中细卷(30mm)/中卷(35mm)/中粗卷(40mm)/粗卷(45mm)/超粗卷(50mm)/专用米饭片
*()内的尺寸为卷寿司的成品直径。
滚子单元:
【普通型】米饭片宽度180mm 【宽幅型】米饭片宽度200mm 【多功能型】同时可适用于180mm和200mm的米饭片。