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● 中華料理機器
【品 名】 ブラスト中華レンジ550
【品 番】 STCR-550E（都市ガス用）、STCR-550ELP(LPガス用）
【電 源】 単相100V（50Hz専用、60Hz専用）
【消費電力】 φ100V 0.30kw
【外形寸法】 W550*D750*H750(mm)バック込み1050
【ガス消費量】都市ガス 34.9kW(30,000kcal)
【ガス接続口】25A
【排水口】40A
【重 量】87kg
【品 名】 ブラスト中華レンジ650
【品 番】 STCR-650E（都市ガス用）、STCR-650ELP（LPガス用）
【電 源】 単相100V（50Hz専用、60Hz専用）
【消費電力】 φ100V 0.30kw
【外形寸法】 W650*D750*H750(mm)バック込み1050
【ガス消費量】都市ガス 34.9kW(30,000kcal)
【ガス接続口】25A
【排水口】40A
【重 量】87kg
【品 名】 二層式北京ダック窯 チャーシュー窯
【品 番】 KYL00602A
【材 質】 ステンレス
【有効内容量】 6～8羽
【燻製時間】約40分
【対応ガス種】LP、都市ガス
【ガス消費量】LPガス：6.84KW,0.49Kg/h、5,880kcal/h 都市ガス(12・13A)：6.92kW、5,950kcal/h
【接続口】LPガス：9mm 都市ガス：13mm
【外形寸法】W680(取手込み760)*D680*H1390
【備 考】本体は3つのパーツに分けられ、移動も楽々です。バーナー付属(13A/LP)
【品 名】 ステンレス二層式ガス焼き小籠包釜
【品 番】 YK069
【寸 法】 釜のみφ600/全長770/本体高さ370
【ガ ス 種】 LP／13A対応、都市ガス：22.21ｋｗ、LP：18.1kw
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【品 名】 胡椒餅焼窯/焼餅炉
【品 番】 STG650
【材 質】 SUS430
【対応ガス種】 都市ガス、LPガス
【ガス消費量】 都市ガス(12・13A)：6.92kW、5,950kcal/h
LPガス：6.84KW,0.49Kg/h、5,880kcal/h
【接 続 口】 都市ガス：13mm
LPガス：9mm
【加熱温度】 300℃まで
【外形寸法】 W750*D700*H870mm
【重 量】 50kg
【窯投入口】 直径235mm
【窯内部寸法】 最大直径520mm
【備 考】 専用蓋付き、バーナー付属(ガス種指定)
※ 1個あたりの大きさにもよりますが直径10cm、重さ130g程度のものであれば50個くらいまで入ります
※ 内部の温度が250-300℃くらいで約12-15分程度で焼き上がります
刀削麺茹で麺器
| 型 番 | TSM-670 |
| 外形寸法 | W670×D860×H750mm |
| ガス消費量 | 都市ガス34.5ＫＷ(29,670kcal/h) ＬＰガス31.0ＫＷ（2.22Kg/h) |
| ガス接続口 | 25Aユニオン |
| 排水接続口 | 40A |
| 茹で釜 | アルミ鋳物平鍋（外径640ｘ高225） |
アピールポイント
○大火力による対流が自慢！
○水を対流させ本場の刀削麺と同じ環境が作れます！
○ステンレスによる耐久性、アルミ鍋による取り回しのしやすさが絶品です！
